Serverar: 4 portioner
En verkligt paradrätt. Alla vill ha receptet.
Krydda kycklingfileérna med salt, peppar och chilipulver och stek dem i smör tills de är genomstekta, pressa lite citron över mot slutet. Skär dem i cm-breda skivor och lägg på ett fat med kanter. Hacka lök och paprika smått och fördela blandningen över kycklingen. Lägg på kapris utan spad. Blanda olja och citronsaft till dressingen och häll över. Garnera med hackad persilja. Låt stå och dra 1 - 2 timmar innan servering. Serveras kall med potatisklyftor.
God kyckling som jag serverade på en fest. Kommer garanterat att laga den igen.
Jättegod kyckling!! Kommer att göra den många gånger. Tack så jättemycket för receptet!