Spröda kakor med den goda smakkombinationen kanel och socker.
Ingredienser
3 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1,1/4 dl strösötningsmedel (eller vanligt socker för den som vill)
1 tsk bakpulver
1 tsk mald kanel
150 g smör
1-2 msk vatten
Instruktioner
Ugn: 200 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en skål eller matberedare. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg.
Dela degen i 4 delar. Rulla ut dem i längder ca 30 cm långa och lägg på bakplåtspapper på plåt.
Grädda dem i mitten av ugnen tills de fått fin färg och blivit spröda, ca 10-12 minuter.
Låt längderna svalna något och skär dem sedan i sneda bitar.
Låt dem kallna helt på plåten.