Strimlad kasslergratäng

Serverar: 4 portioner

Väldigt gott med de färska champinjonerna och ananasbitarna i gratängen.

Ingredienser

600 g kassler, tunt skivad och strimlad

4 stora färska champinjoner, skivade

4 ananasringar, skäres i mindre bitar

2 ½ dl grädde, lätt vispad

4 msk chilisås

Tillbehör

Jasminris

Stek den strimlade kassler, så den får lite färg. Lägg sedan upp den i en gratängform. Stek de skivade champinjonerna och blanda dem med kasslern. Dela ananasringarna i mindre bitar och strö över kasslern och svampen.
Vispa grädden fluffig och blanda ner chilisåsen, häll därefter detta över i gratängformen. Sätt in i ugnen i 200ºC i 15 minuter.
Ris passar mycket bra till denna rätten.
Smaklig måltid!