Snabb och enkel vardagsrätt som du fixar på 20 minuter.
Ingredienser
400 g lövbiff
1 stor gul lök
200 g champinjoner
2 stjälkar selleri
1 squash
2 paprikor
2 msk smör
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Nudlar eller pasta för 4 personer
Instruktioner
Strimla köttet, skala och skiva löken, skiva champinjoner, selleri och squash, strimla paprikan. Tillaga nudlar eller pasta enligt anvisning på förpackningen.
Fräs grönsakerna i hälften av matfettet i en stekpanna tills de är mjuka och har fått fin färg. Salta och peppra. Ta upp fräset och håll det varmt.
Stek köttet i resten av matfettet på ganska stark värme 4-5 minuter. Salta och peppra. Servera genast med grönsakerna och nudlarna eller pastan.