Strömming med citron, vitlök och basilika

Serverar: 4 portioner

Grillad strömming från Italien.

Ingredienser

  • 300 g strömmingsflundra
  • Marinad
  • 1 liten vitlöksklyfta pressad eller finriven
  • 3-4 msk zeta olivolja
  • Finrivet skal och saft från 1 citron
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Färsk basilika
  • Instruktioner

    1. Skär bort ryggbenet på längden så att du får smala, benfria fileer. Torka väl och grilla snabbt på skinnsidan.
    2. Blanda ingredienserna till marinaden och häll över strömmingen.
    3. Ät strömmingen direkt eller låt den marinera några timmar eller till nästa dag.

    Liknande recept

    4.9
    30 min
    2
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben