Sushirullar

Med hjälp av tortillabröd är det en enkel match att rulla sushi. Passar bra som förrätt eller till buffébordet.

Instruktioner

1. Blötlägg riset i en mikrosäker form 30 minuter. Häll av lite av vattnet (spara ca 1 cm ovanför riset) Sätt plast över formen och kör på högsta effekt i mikron 12 minuter. Låt riset svalna något. Vispa ihop vinäger och socker, blanda med riset.
2. Skär avokado och gurka i tunna strimlor. lägg noribladet med den matta sidan upp på tortillabrödet, bred sushiriset över bladet. Stryk en horisontell sträng wasabi mitt på rislagret. Fördela laxskivorna i nederkanten av riset. Lägg avokado och gurkstrimlor ovanpå laxskivorna.
3. Rulla ihop hårt till en fast rulle med hjälp av tortillabrödet. Skär rullen i 2-3 cm stora sneda bitar. Servera med soja blandad med sesamfrön.

Liknande recept

Kommentarer (1)