Ett vegetariskt alternativ
Ingredienser
1 lök
300 g svamp
1 dl grahamsmjöl
1½ dl vatten
1 tsk grönsaksfond
1 tsk citronsaft
½ tsk muskot
1 dl c:a 90 g)couscousgryn
1 hårdkokt ägg
Salt
Peppar
1 ägg
Ströbröd
Instruktioner
- Bered couscousen enligt anvisningarna på paketet.
Stek lök och svamp i en liten klick smör eller olja.
Rör i mjöl, fond, vatten och citronsaft.
krydda och låt sjuda till det tjocknar, dra från värmen.
Tillsätt couscousen samt finhackade hårdkokta ägget.
Låt svalna!
- Forma biffarna och vänd i ett lätt uppvispat ägg, panera i ströbröd och stek.
- Lycka till!
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Svamprätter
Äntligen är det svamptider! Det är det bästa med att sommaren börjar g...