Ett recept jag fått av min philipinska vänninna , hon översatte det med egna ord direkt ur hennes egna kokbok.
/Annieann
Ingredienser
1/4 kopp vinäger
1/4 kopp socker
1/2 tsk salt
1/2 kopp vatten
2 tsk majsmjöl
1 msk vatten
1 msk olja
2 msk tomatpure( el ketchup)
Riven färsk ingefära
vattenkastanjer
röd parika
Rättika
Instruktioner
Blanda ihop vinäger, socker, salt och vatten
därefter balndas majsmjöl och vatten.och riven färsk ingefära efter smak "nästan ett måste"
Hetta upp oljan lägg i tomatpure. Tillsätt sedan resten.
I denna sås blandar man i grönsaker man tycker om såsom strimlad röd paprika, strimlad lök, vattenkastanjer rättika.
Eller andra grönsaker om man vill.