Serverar: 4-5 portioner
Tid: 45 minuter
Gott, snabbt, och lätt att variera med olika kryddor.
Ställ in ugnen på 225 grader. Stek kycklingen och krydda med salt och peppar. Häll i vinet och låt småkoka i tio minuter. Ta upp kycklingen och lägg den i en ugnssäker form. Rör ner senap, creme fraiche och kryddor i vinkoket, låt puttra i fem minuter. Rör ner osten, låt den smälta och häll såsen över kycklingen. Fräs champinjoner, paprika (och bacon), strö steket över kycklingen och såsen. gratinera i ugnen ca 10 minuter Servera ris och fräsch grönsallad till.