Systrarna Anna och Charlottas chokladmousse

Chokladmousse som dekoreras med riven choklad och bär. Låt stå i kylskåpet minst fyra timmar innan servering

Instruktioner

1. Knäck äggen och lägg 3 gulor i en skål och 3 vitor i en annan.
2. Bryt sönder chokladen i mindre bitar och smält den i vattenbad.
3. Blanda i råsocker. Rör ner gulorna, en i taget.
4. Vispa äggvitorna till fast skum och rör ner i chokladblandningen.
5. Häll upp i portionsglas, täck med plastfolie i kylskåpet fyra timmar före servering.
6. Garnera med riven choklad och/ eller bär före servering.
7. Lycka till!

Liknande recept

Kommentarer (0)