Systrarna Eisenmans jordnötsrutor

Goda rutor med choklad och jordnötter. Receptet är från deras bok Vinterns söta.

Instruktioner

1. Smörj en ugnsform eller plåt.
2. Blanda jordnötssmör, sirap och farinsocker i en kastrull och koka upp över medelhög värme tills allt socker har lösts upp.
3. Rör ner kokos, vaniljsocker och flingor och blanda väl. Tryck ut massan i formen i ett ca 1 cm tjockt lager.
4. Smält den mörka chokladen i en skål över sjudande vattenbad. Bred sedan ut den över massan.
5. Strö över jordnötterna och ställ in i kylskåpet för att stelna.
6. Smält mjölkchokladen och spritsa eller ringla den över kakan. Bryt sönder i bitar eller skär i rutor.

Liknande recept

Kommentarer (0)