Detta är en halvt om halvt hemmasnickrad variant av ugnstekt falukorv men den här är det lite mer sting på. Eller rättare sagt falukorvsrecept i starkaste laget. Men mina barn åt och var väldigt nöjda med vad mamma hade lagat.
Ingredienser
1 bit falukorv
½ skivad zucchini
Mozzarella
2 dl riven ost
1 näve Holidaychips
1 burk lätt creme fraiche
Några matskedar tacosås (medium)
1-2 tsk sambal oelek
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skåra falukorven men inte helt itu. Sätt varannan zucciniskiva, varannan mozzarellaost i skårorna. Ser genast vackert ut eller hur.
- Rör ihop creme fraichen med tacosås och sambal oelek. Lägg röran i en ugnsfast form. Lägg den fyllda smyckade falukorven mitt på röran och strö rikligt med ost på falukorven och toppa med en eller två nävar krossade holiday-chips.
- Sätt in formen i ugnen. Låt stå 20 minuter. Servera med klyftpotatis och en krispig sallad. Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (0)