Tant Malins fromage

Serverar: 6 portioner

En citrusfromage som är mycket, mycket god!

Ingredienser

  • 1 stor, söt apelsin
  • ½ citron
  • 2 ägg
  • 2½ msk socker
  • 1 tsk gelatinpulver
  • 2½ dl gräddfil
  • 1 dl crème fraiche

    • Instruktioner

    1. Riv skalen av apelsin och citron och pressa ur saften. Vispa äggulor vitt och poröst och blanda ned fruktskalen. Värm fruktsaften, lös upp gelatinet och blanda ned det i äggsmeten.
    2. Rör ihop och blanda ned gräddfil och crème fraiche och vänd ned äggvitorna, som du vispat till hårt skum. Häll upp smeten i formar som får stå i kyl ca 12 timmar. Dekorera med färsk frukt och vispad grädde.

    Liknande recept

    malins goda blåbärsmuffins
    15 min
    10

    Malins tacopaj
    4.3
    6
    15

    Tant Signes toscakaka
    4.7
    8-10
    1

    Tant Carins brysselkex
    4.8
    50
    4

    Malins Lingonbröd
    4
    1 h
    1

    Malins fina sommartårta
    4.3
    1 h
    10-16

    Malins härliga fetaostpaj med skinka och spenat
    4.8
    45 min
    5-8
    2

    Malins somriga matjes och äppelröra
    1
    5 min
    4-10

    Malins frukostbröd
    4.8
    25 min
    8
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.