Skär köttet i små bitar.
Blanda yoghurt, teriyakisås och vitlök.
Lägg i köttet och marinera över natten eller minst 4 timmar.
Blötlägg träspetten ca 15 min.
Trä upp köttet och strö över sesamfrö.
Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen av ugnen, 2-3 min per sida.
Blanda såsen och servera till spetten med sallad och lökringar.