En riktigt mumsig rätt, som lätt tas för en "kötträtt" pga quornfärsen.
Ingredienser
4 st paprikor
1 burk à 400 g kidneybönor
150 g quornfärs
2 dl Arlaköket lätt crème fraiche tomat&basilika
1 påse tacokrydda
2 st vitlöksklyftor
Instruktioner
Sätt ugnen på 250°.
Skär av ett lock på paprikorna och kärna ur dem. Skär också bort lite i botten så att de står stadigare.
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Blanda bönor, quorn, crème fraiche, tacokrydda och vitlök. Fördela röran i paprikorna och lägg på locken. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med sallad.