Thaigryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Snabbt och gott

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 röda paprikor
  • 2 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 300 g broccoli
  • 200 g champinjoner
  • 2 burkar thai green curry
  • 200 g äggnudlar
  • 2 msk cashewnötter
  • Instruktioner

    1. Skala löken och kärna ur paprikorna.
    2. Strimla lök och paprikor och fräs det i olja och sesamolja. Lägg i broccolin i små buketter och champinjoner i bitar och fräs ett par minuter. Tillsätt grytbasen och koka upp.
    3. Lägg i nudlarna och koka tills de är klara.
    4. Strö över cashewnötterna.

    Liknande recept

    4.5
    30 min
    4-5
    13

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben