Thaigryta med currysmak

Serverar: 6 portioner

Tid: 1 timme

Detta är en god thaigryta med tydlig currysmak och med lagom sting

Ingredienser

  • 1 kg fläskgrytbitar
  • 1-2 msk curry
  • 2 stora gula lökar
  • 2 stora paprikor i valfri färg
  • 8 dl kokosmjölk
  • 4 dl ananas i bitar
  • 3 tsk röd eller grön currypasta
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Bryn grytbitarna och krydda med curry under stekningen.
    2. Häll över köttet i en kastrull. Bryn på löken tillsammans med paprikan och häll över det i kastrullen.
    3. Häll i kokosmjölken, ananasen och eventuellt lite utav ananasjuicen.
    4. Låt småkoka i cirka 30-40 minuter och salta och peppra efter smak.
    5. Servera med valfri tillbehör (ris, couscous eller potatis).

    Liknande recept

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    5
    4

    Thaigryta a' la Cattis
    4
    30 min
    4-5

    Enkel Thaigryta
    4
    1

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    4

    Thaigryta med röd curry
    4.3
    30 min
    4
    4

    Tesses thaigryta
    30 min
    6-8

    thaigryta lättlagad
    4.5
    30 min
    4-5
    13

    Thaigryta med curry och kokosmjölk
    4.6
    7

    Thaigryta med lövbiff
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.