Serverar: 3-4 portioner
Tid: 45 minuter
Lite matigare ugnspannkaka.
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en långpanna. Blanda alla torra ingredienser. Häll i mjölk och rör om. Knäck i äggen och rör igen. Klipp bacon i mindre bitar och stek dem. Häll pannkakssmeten i långpannan. Strö över bacon. Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stannat och fått fin färg (cirka 20-25 minuter). Servera med lingonsylt.