Indisk curryrätt med kyckling som går hem hos alla. Denna version är fettsnål och näringsberäknad.
Ingredienser
2 st kycklingfiléer à 200 g
2,5 dl matlagningsgrädde 4%
2,5 dl vatten
1 msk curry
1 tsk vitpeppar
Salt
Instruktioner
Skär kycklingfiléerna i små bitar. Häll i dem i en fettsnål teflonpanna på hög värme och vänta tills de fått färg på ytan. Häll därefter på vattnet och låt koka i några minuter.
Under tiden kycklingen kokar, häll upp matlagningsgrädden i en kastrull och tillsätt kryddor.
När det endast återstår några matskedar av vattnet du hällde på kycklingen är kycklingen klar, häll då över kycklingen tillsammans med vätskan(buljongen) i kastrullen. Koka upp och servera med ris.