Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Detta recept har utvecklats över åren. Från början Santa Maria mix recept, men nu så omgjort att vi idag bara har mixen som kryddbas.
Koka upp kokosmjölk, kryddmix, vatten och buljongtärning. Skär kycklingen i strimlor och lägg ner i den kokande soppan, låt koka ca 10 minuter. Skär upp grönsakerna i bitar och lägg ner i soppan, låt koka ca 5 minuter. Koka nudlarna och lägg i botten på en varsin soppskål och slå över den rykande heta kycklingsoppan. Mums!