Tom Kha Gai med nudlar

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Detta recept har utvecklats över åren. Från början Santa Maria mix recept, men nu så omgjort att vi idag bara har mixen som kryddbas.

Ingredienser

  • 1 påse Santa Maria Tom Kha Gai - kryddmix
  • 1 brk kokosmjölk
  • 4 dl vattten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 250 g kycklinginnerfilé
  • 2 paprikor
  • 1 liten purjolök
  • 3 tomater
  • 5 färska champinjoner
  • 200 g äggnudlar
  • Instruktioner

    Koka upp kokosmjölk, kryddmix, vatten och buljongtärning. Skär kycklingen i strimlor och lägg ner i den kokande soppan, låt koka ca 10 minuter. Skär upp grönsakerna i bitar och lägg ner i soppan, låt koka ca 5 minuter. Koka nudlarna och lägg i botten på en varsin soppskål och slå över den rykande heta kycklingsoppan. Mums!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben