Se till att använda riktigt mogna tomater, då smakar salladen mycket mer
Ingredienser
1 kilo körsbärstomater
½ dl olivolja
1/4 dl balsamvinäger
Salt
Svartpeppar
2 rödlökar
150 g parmesanost i tunna flagor
80 g ruccola
75 g rostade pinjenötter
Instruktioner
- Halvera tomaterna. Blanda olja, vinäger, salt och peppar. Vänd ner tomaterna.
- Skala och skär löken i tunna ringar och blanda med tomaterna.
- Lägg tomatsalladen på ett fat och strö över ost, ruccola och nötter
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...