Tonfiskgryta med currysmak

Jag är en riktig curryperson, den här grytan är riktigt god och kryddig!

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk currypaste
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 5 dl kokande vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 msk mjöl
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 2 dl frysta ärtor
  • 1 stor tomat, hackad
  • 100 g fryst blomkål i små buketter
  • Salt, peppar efter smak
  • Basmatiris
  • Instruktioner

    Hacka löken och riv moroten grovt. Stek i margarinet. Låt tonfisken rinna av, spara spadet! Tillsätt vatten, tonfiskspadet, buljongtärningen, currypasta, chili, paprika och spiskummin. Låt småkoka ca 3-5 minuter. Tillsätt ärtorna och blomkålen Låt koka ytterligare någon minut. Tillsätt tonfisken och tomaten mot slutet. Servera med kokt ris.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben