Serverar: 4 portioner
En söndagsefterrätt som heter duga.
Skala och kärna ur äpplena och dela dem mitt itu. Koka dem mjuka med socker och vatten. Lägg dem sedan i en smord ugnsform. Smält smöret till toscasmeten och rör ner övriga ingredienser och låt smeten sjuda några minuter. Klicka ut smeten över äpplena och gratinera i ugnen i ca 15 minuter i 225 grader.(De ska få fin färg) Serveras ljumma med vaniljglass eller vispad grädde.