Triple Red Veggie BBQ Sause

Serverar: 12 portioner

Tid: 45 minuter

Detta är en i mitt tycke en salsa som är helt kanon till allt gillat kött.

Ingredienser

  • 1 st finhackad rödlök
  • 2 st fintärnade röda paprikor
  • 2 st finhackade gröna milda chilifrukte, jalapeno
  • 3 msk olivolja
  • 2 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk senapspulver,exempelvis Colman´s
  • 0,5 tsk mald kryddnejlika
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 burkar krossade tomater
  • 0,5 msk salt
  • 1 msk socker
  • 2 msk rödvinsvinäger

    • Instruktioner

    1. Fräs under omrörning rödlök, röd paprika och chili i olivoljan i en tjockbottnad kastrull tills alltsammans mjuknar, men utan att något blir brynt.
    2. Tillsätt paprikapulver, senapspulver, kryddnejlika och tomatpuré. Fräs ytterliggare någon minut under omrörning
    3. Häll i krossade tomater, salt, socker och vinäger. Låt sjuda utan lock på låg värme i ca 30 min. Om såsen håller på att bli för tjock, späd med lite vatten.
    4. Smaka av såsen. Den ska vara saltare än vanlig tomat sås. Servera kall eller sval.

    Liknande recept

    Red Velvet tårta ll
    4.5
    1
    6

    China red
    1

    Masses BBQ Ribs
    5
    2 h
    6

    BBQ Ribs American Style (grundrecept)
    5
    6 h

    BBQ sås med cocacola
    4
    1

    Red velvet cake med jordgubbar
    1
    10-12
    1

    Triple chocolate dream by Agnes
    5
    50 min
    8

    Red curry chicken
    4
    3

    BBQ marinerad kycklinggryta
    35 min
    3-4
    1

    Kommentarer (1)

    pling 30 juli 2011

    Låter' jätte god ska göra denna vid nästa grillning. kram P

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.