Svalkande glass med smak av kokos, ananas och passionsfrukt.
Glykos finns att köpa i vanliga livsmedelsbutiker. Den ger glassen fin konsistens utan iskristaller.
Ingredienser
2 dl kokosmjölk
200 g skalad och grovhackad ananas
1½ dl flytande glykos
4 passionsfrukter
2 msk pressad citron
Instruktioner
- Mixa kokosmjölk, ananas och glykos till en slät smet i en mixer eller med en mixerstav. Gröp ur passionsfrukterna och blanda i glassmeten. Tillsätt citronsaften och rör om ordentligt.
- Frys in glassen i glassformar. Stoppa ner glasspinnarna efter ca 1½ timme, när glassen börjat bli fryst.
Liknande recept
Kommentarer (0)