Serverar: 30 portioner
Gott
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, och beströ den med kokos. Smält matfettet och tillsätt fruktjuicen. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Vispa ner smörblandningen. Blanda samman mjöl med kokos, bakpulver och vaniljsocker, rör ner i ägg/smörblandningen. Rör till en jämn smet. Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter eller tills kakan har fin färg och är genomgräddad. Låt kakan svalna. Smält matfettet till glasyren. Rör ner florsocker, kakao, vaniljsocker och fruktjuice. Rör till en jämn glasyr. Bred glasyren över kakan och strö apelsinkulor ovanpå. Skär kakan i rutor.
Dessa god rutor skall jag baka idag. Du får en 5a av mig :)