Ingredienser
Glassmet
4 äggulor
½ dl socker
3/4 dl vatten
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
Tryffel
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad, 70-80 %
2 msk farinsocker
Ljus kolasås
1 ½ dl vispgrädde
1 dl socker
½ dl ljus sirap
25 g smör
1 tsk vaniljsocker
Garnering
Färska bär