Serverar: 4 portioner
Något för vitlöksälskaren att prova!
Sätt ugnen på 200°. Tag bort det tunna skalet på vitlökarna. Skär bort c:a ½ cm av toppen. Riv av fyra bitar aluminiumfolie och ställ lökarna mitt på dem. Forma folien som en liten skål. Häll på 2 msk olja och lägg på en kvist timjan i varje paket. Krydda med lite salt och peppar. Vik ihop till små paket och baka i ugnen c:a 40 minuter. Öppna paketen. Häll i ytterligare 1 msk olja i varje. Förslut paketen igen och baka lökarna ytterligare 15-20 minuter tills vitlöken är gyllenbrun och mjuk. Servera varje lök med en skiva camembert på rostat eller mjukt bröd tillsammans med skyn som bildats i foliepaketen.