Ugnsbakade rotfrukter med viltbiffar

Serverar: 4 portioner

Kalorisnål mat. Bra att äta om man vill gå ned i vikt.

Ingredienser

  • 600 g rotfrukter/betor
  • 1/2 dl olja
  • 1 msk torkad mynta
  • 400 g viltfärs
  • 2 dl yoghurt
  • 1 tsk honung
  • 2 msk riven eller hackad ingefära

    • Instruktioner

    1. Betorna tvättas och skärs i jämna storlekar, smaksätts med salt, peppar, olja och ingefära. Tillreds på 200 grader i ugnen cirka 30-40 minuter.
    2. Köttet smaksätts med salt och peppar och formas till biffar och steks i lite olja. Ska vara saftiga.
    3. Yoghurten smaksätts med mynta, honung, salt och peppar. Serveras till köttet och grönsakerna.

    Liknande recept

    Ugnsbakade rotfrukter
    1 h
    4
    1

    Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås
    4

    Marinerad kyckling med apelsinsalsa och ugnsbakade rotfrukter
    3
    4

    Köttfärslimpa med svamp och ugnsbakade rotfrukter
    4

    Vitlöksdoftande ugnsbakade rotfrukter
    4.4

    Pestogratinerad kyckling med ugnsbakade rotfrukter
    4
    3

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Ugnsbakade kycklinglår med ingefärsyoghurt
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Ugnsbakad laxfilé
    4.6
    40 min
    4
    100

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.