Passar bra som den är, som ett vegetariskt alternativ eller annars som tillbehör till kötträtter.
En självklar grönsaksfavorit för oss när vi grillar!!
Ingredienser
1 röd paprika
1 gul paprika
3 morötter
2 röd lök
1 gul lök
1 liten zuccini
Felix chilisås
Sweet thai chilisås
Salt
Svartpeppar
Olja
Instruktioner
Skala lökarna och klyfta dem. Skär paprikan i bitar.
Skala och stava morötterna. Skiva zuccinin i större bitar. Blanda allt i en ugnsform tillsammans med olja och kryddor.
In i ugnen 175 - 200 grader tills grönsakerna har för dig rätt konsistens.
Ta ut dem och blanda i lite chilisås och thaichili, mängden beror på hur blaskigt och starkt du vill ha det.