Ugnsfalu med mango chutney

Serverar: 2-3 portioner

Enkel rätt som är enkel när du har bråttom.

Ingredienser

  • 300 g falukorv
  • Smör att steka i
  • 1 gul lök
  • 1 kinesisk vitlök
  • ½ röd paprika
  • 1 tomat
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk pepparrot
  • Ca 1 dm purjolök
  • 2 msk mango chutney
  • 2-3 dl grädde
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225º C. Börja med att hacka lök, vitlök och purjolök. Bryn detta i smör i en stekpanna. Skär tomaten i klyftor.
    2. Blanda ihop grädde, pepparrot , tomatpuré, tomat, mango chutney, salt och peppar. Smörj en liten ugnsform och lägg korven snittad på längden i den, vik isär korven. Lägg lökblandningen i skåran, ev. överbliven lökblandning runt om korven.
    3. Häll gräddblandningen över alltsammans och gratineta i ugnen ca 25 minuter tills det får fin färg.
    4. Servera med t ex kokt potatis eller ris och sallad.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kyckling med banan och mango chutney
    4.5
    30 min
    4
    5

    Falukorvsgryta med mango chutney
    4.2
    30 min
    6
    11

    Chicken wok med mango chutney
    20 min
    2

    Kycklingenchiladas med mango chutney
    4.8
    1 h
    4
    4

    Revbensspjäll med mango chutney
    5
    1

    Kommentarer (3)

    Casperius 15 januari 2012

    När ska paprikan in?

    evaldo 15 januari 2012

    Paprikan ska sättas till när du steker löken och det andra.

    Casperius 15 januari 2012

    Supergott enkelt recept. Tog paprikan samtidigt som tomaten. Det fungerar även med lite curry till. Tog 26%ig mat & visp, blev jättebra. Sen standard ris och broccoli! Yummy! Tack Evaldo;) :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.