Lägg pastan i en stor kastrull med kraftigt kokande vatten och koka den nätt och jämnt mjuk. Låt rinna av och lägg tillbaka pastan i kastrullen
Medan pastan kokar, värm smöret i en djup tjockbottnad kastrull på svag värme tills det skummar. Tillsätt vitlök och stek i en minut. Tillsätt squash och stek i 1-2 minuter eller tills den är mjuk, rör om då och då under tiden.
Häll squashsåsen och parmesananosten över pastan och blanda väl.
Gör basilikabladen knapriga genom att värma oljan i en liten kastrull, lägga ned 2 blad i taget och fritera i en minut eller tills de är knapriga. Ta upp dem med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Gör likadant med resten av basilikabladen. Fördela pastan i varma portionstallrikar och garnera med basilikabladen. Servera och njut!