Serverar: 8 portioner
Man kan ha i kanel, äpplemos, russin och om man vill kassler.
Blanda samman alla ingredienserna och smöra en ugnsplåt. Häll smeten i plåten och grädda i mitten av ugnen på 225° i ca 20-25 minuter. Pannkakan ska ha "stannat" och fått fin gyllenbrun färg. Servera med färska bär eller sylt.
Jättegod!
Ta absolut inte en hel tsk salt, det är alldeles för mkt. Annars blev den god och vill man göra den lite nyttigare kan man byta ut all mjöl mot dinkelmjöl =)
Jag tog nog 1 tsk salt, annars skulle den ha blivit så smaklös! Satte även i ca 0,75 dl strösocker och den blev riktigt god och omtyckt här hemma! :)