Underbar glasstårta

Mormors recept.

Ingredienser

  • 2 liter vaniljglass
  • 1 påse (175 g) honungsrostade jordnötter
  • 180 g Kit Kat
  • 200 Marabou mjölkchoklad, hackad
  • Kolasås
  • 45 g muscovadosocker
  • 2 msk strösocker
  • 150 g ljus sirap
  • 30 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Instruktioner

    Ta fram glassen och låt den bli lite mjuk i 10-15 minuter. Täck en springform med plastfolie, även så det blir överhäng över kanterna. Lägg Kit Katen i en plastpåse och slå sönder det med en köttklubba eller kavel. Lägg glassen i en assistens och vispa ner Kit Kat, jordnötter och choklad. Spara dock lite av varje till garneringen. Häll glassmeten i springformen och täck den med folien. Ställ tillbaka i frysen. Ta fram den 5 minuter innan servering. Kolasås: Lägg socker, sirap och smör i en kastrull och låt småkoka ihop i ca 5 minuter. Häll i grädden och vaniljsockret och låt småputtra ytterligare ca 5 minuter. Vänd upp glassen på ett serveringsfat och ta bort plasten. Garnera tårtan med resten av Kit Katen, chokladen och jordnötterna. Servera glassen med den varma kolasåsen.

    Liknande recept

    5
    1 h 30 min
    60-70
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben