Tid: 40 minuter
Superbra och gott recept, kanske speciellt för de som har mycket röda vinbär i trädgården
Blanda ihop pajdeg och tryck ut i pajformen. Blanda röda vinbär med crème fraiche och lägg fyllningen i formen. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15 minuter. Sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare 15 min. Pudra florsocker över och servera vaniljglass till.
Underbart syrlig och fräsch paj. Vi åt den med lite glass till
En av två pajer som jag kan tänka mig att baka med de syrliga röda vinbären. fantastiskt god och serverades med grädde och vaniljsås ihopblandat. Mums! Kan verkligen rekommenderas. Pajdegen var jättegod!