Underbara godiskakan

Serverar: 30 portioner

Den är så god, kan inte vara utan den

Ingredienser

Kakan

300 g smör

4,5 dl socker

3 ägg

1,5 dl kakao

3 dl vetemjöl

6 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

Glasyr

3 dl vispgrädde

3 dl socker

3 msk sirap

150 g mörk blockchoklad

150 g smör

Kakan: smält smöret, tag kastrullen av värmen. Rör ner socker och ägg. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i kastrullen. Kläd en långpanna med bakplåtspapper och bred ut smeten. Grädda i 175 grader ca 20 minuter.
Medan kakan gräddas koka glasyren. Blanda grädde, socker, sirap och blockchoklad(i bitar) i en kastrull. Koka under omrörning tills glasyren tjocknar o blockchokladen smält ca 15-25 minuter.
Tag kastrullen av värmen och vispa ner det kalla smöret i klickar. Bred glasyren över kakan i långpannan. Låt kakan stå och kallna i kylen innan den skärs i bitar.