Utflyktsbröd

Serverar: 16 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Ett gott bröd som även passar som hamburgerbröd eller till frukost.

Ingredienser

  • 5 dl mjölk
  • 50g jäst
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 2 tsk salt
  • 2 msk socker
  • 12-13 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken. Rör om. Tillsätt smör, salt, socker och det mesta av mjölet.
    2. Jäs degen i 45 minuter. Forma dem till ca 12 cm bullar.
    3. Jäs 20 min. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 10-12 minuter.
    4. Låt bröden svalna på galler under bakduk.

    Liknande recept

    Foccacia med soltorkade tomater
    4.3
    2

    Brytbullar med pizzasmak

    Ost- och skinkmuffins
    5
    10
    2

    Fyllt utflyktsbröd
    1

    Gahkko - tunna mjukbröd i stekpannan
    1

    Bröd med pesto och oliver
    10

    Fina äppelflätan
    1

    Frasiga småfranska
    1 h
    20

    Currykycklingröra
    30 min
    4

    Kommentarer (1)

    mimmi67a 22 oktober 2011

    Detta var ett gott bröd,alla i familjen mumsade i sej med stor aptit! ;-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.