Jag lärde mig den här soppan på hemkunskapen för 20 år sedan och jag gör den än idag och alla som äter den tycker den är så god!
Ingredienser
400 g köttfärs
1 msk smör
2 medelstora potatisar
1 palsternacka
1 morot
½ purjolök
1-2 l vatten
1 buljongtärning
1 msk ketchup
Ev lite tacokrydda (om man vill ha lite extra smak)
Instruktioner
Bryn köttfärsen i en kastrull med smöret.
Riv potatisarna, palsternackan, moroten och skär purjolöken i 1-centimetersbitar.
Blanda det sedan med köttfärsen i kastrullen och tillsätt vattnet, buljongen och ketchup.
Låt småkoka i ca 30 minuter och tillsätt tacokrydda (om ni vill ha det i förstås.