Mustig köttfärssoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En enkel, mustig, god och ganska mager köttfärssoppa. Serveras med fördel med nybakat bröd med ost.

Ingredienser

  • ca 500 gram köttfärs
  • 5 stora potatisar
  • 2 morötter
  • 1 gul lök, riven
  • 1-2 vitlöksklyftor, riven
  • 3 msk chilisås (gärna het, annars kan man ha i lite chilipulver)
  • 1 msk tomatpuré
  • 1-1,5 liter vatten
  • 1 oxköttbuljongtärning
  • 1 burk majs
  • Salt
  • Peppar
  • Matyoghurt till servering

    • Instruktioner

    1. Skala och tärna potatis och morötter, koka upp i vatten tillsammans med oxköttbuljongtärningen. Koka tills potatisen och morötterna är mjuka.
    2. Gör köttfärsen under tiden potatisen kokar. Bryn köttfärs tillsammans med lök och vitlök i lite olja. Blanda i tomatpure och chilisås. När köttfärsen är klar, häll över i kastrullen med potatis och morötter. Häll i majsen, smaka av med salt och peppar. Servera med en klick matyoghurt på, samt ett gott bröd till.

    Liknande recept

    Matig, mättande och mustig köttfärssoppa (Smal-mat!)
    4
    1 h
    4
    1

    Mustiga lingonbiffar
    1 h
    4

    Köttfärssoppa på mitt sätt
    4

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Köttfärssoppa - snabbt och gott!
    4
    20 min
    4

    Mustig kasslergryta
    4.4
    4
    48

    Mustig rotsakssoppa
    4
    3-4
    1

    Mustig vingryta
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Kommentarer (1)

    Jonte5512 23 februari 2010

    En hemskt god soppa! Tack för receptet! =)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.