Serverar: 4 portioner
Västerbottenostgratinerade crepes med köttfärs
Bryn köttfärsen, och blanda ned lök och morötter om du vill ha den matigare. Rör ned crème fraiche och låt såsen koka i 3-4 minuter. Krydda med salt och peppar. Sätt på grillelementet i ugnen. Lägg en klick köttfärs i varje pannkaka och rulla ihop dem. Lägg dem med skarven nedåt i en smord form. Strö på ost och gratinera tills osten smält och fått färg. Servera med en grönsallad.
Jättegott. Jag hittade inte mexican-chili creme fraiche men tog ICA:s paprika & chili. Jag tog också Kungsörnens färdig pannkakor och istället för Västerbotten tog jag Greve. Det fick helt enkelt bli det som fanns till buds. Jättegod vardagsrätt blev det och mannen satt och mmmm:ade hela tiden.
Hade med mig denna goda rätt till arbetslags festen vi hade igår. Alla tyckte det smakade mycket gott. Så tack för ett ypperligt gott recept.
Oj, vad gott det låter, måste prova någon dag. Snart!
Tack för ett gott recept 5 stjärnor blir det Jätte gott Kommer att göra det fler gånger
oj vad gott måste prova till helgen monica
Super goda.
Mmmm! Det här var supergott :). En klar 5:a. Tack för receptet! Mvh Lilas