Vaniljhorn

Serverar: 65 portioner

Kakor som smälter i munnen och överraskar med smaken av valnötter.

Ingredienser

  • 250 g rumstempererat , normalsaltat smör
  • 150 g valnötter
  • 90 g florsocker (ca 1 3/4 dl)
  • 10 g äkta vaniljsocker (1 msk)
  • 3 g salt (3 krm)
  • 300 g vetemjöl (5 ½ dl)
  • Dekor
  • 60 g florsocker (1 dl) +
  • 10 g äkta vaniljsocker (1 msk)

    • Instruktioner

    1. Temperera smöret och krossa valnötterna grovt i en handduk med kavel.
    2. Blanda smöret med florsocker, vaniljsocker och salt. Arbeta in mjölet och sist valnötterna. Vira degen i plast och lägg den i kylen minst 1 timme.
    3. Värm ugnen till 180°. Skär av en tredjedel av degen och rulla ut den till en penntjock rulle på lätt mjölad bänk. Skär upp bitar à 11 g.
    4. Rulla till spetsar och böj till horn på plåten. Fortsätt med resten av degen. Grädda mitt i ugnen till ljus färg 10–12 minuter.
    5. Pudra över florsocker blandat med vaniljsocker så fort de kommer ur ugnen.

    Liknande recept

    Vaniljhorn med doftpelargon
    40

    Vaniljknappar
    5
    45 min
    30

    Kanel och kardemummahorn
    4.5
    3

    Vaniljhorn
    5
    40
    1

    Vaniljhorn - sockerfritt
    2
    40
    2

    Glutenfria vaniljhorn.
    25-40

    Vaniljhorn glutenfria
    2
    2

    Saffranskrokar
    48

    Kommentarer (1)

    zonale 16 mars 2008

    Mycket goda. Ett recept att spara!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.