Vaniljpannacotta

Pannacotta är italiensk lyx när den är som bäst. Den känns lyxig - trots att den är busenkel att göra.

Instruktioner

1. Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden med sockret och vaniljsockret
2. Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem och tillsätt i grädden. Rör till en slät smet. Tillsätt vaniljsockret.
3. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen att stelna cirka 3 timmar.
4. Skiva jordgubbarna. Blanda dem med honung, limeskal och -saft. Lägg jordgubbarna på pannacottan.
5. Tips: Vill man lyxa till det lite tar man en vaniljstång istället för vaniljsockret men skrapa då ur den och låt den koka med grädden från början.

Liknande recept

Kommentarer (0)