Ost och svamp är en härlig kombination och det här är en trevlig buffèrätt. Gör i ordning svampröran dagen före bjudningen och låt den sen följa med osten in i ugnen.
Ingredienser
3 dl färska champinjoner eller kantareller
2 msk smör
1 päron
½ kruka basilika
25 g valnötter
500 g camenbert
Instruktioner
Ugnsvärme 200 grader
Borsta svampen och stek i smöret. Tillsätt päronet skuret i klyftor mot slutet. Hacka basilikan och krossa valnötterna. Blanda med svampen.
Ställ osten på bakpappersklädd plåt i ugnen ca 10 minuter så att den smälter lite lätt inuti. Toppa med svampröran.