Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter
Kanon gott efter skolan, innan träning eller som kvällsmål. Barnens favorit macka.Kan äta detta varje dag och varierar innehållet hela tiden. Mumsigt gott.
Bred på den gröna peston på en av bröd skivorna. Lägg där efter två soltorkade tomat bitar som man skivar i små bitar. Fördela hälften av den mosade fetaosten på tomaterna. Ovanpå läggs den källarrökta skinkan och till sist dom två skivorna ost. Placera den andra brödskivan ovanpå. Gör likadant med brödskiva nummer tre och fyra. Dom färdiga dubbla mackorna läggs i en smörgåsgrill eller våffeljärn tills dom fått fin färg.