Serverar: 1 portioner
Gott vegetariskt alternativ till allt detta kött som serveras överallt!!
Stek upp hackad lök tillsammans med vitlöken. Koka upp linserna i en kastrull medan du gör resten, cirka sju minuter (eller använd färdigkokta). Riv morötterna och stek dem tillsammans med löken och vitlöken. Lägg sedan i champinjonerna och de kokta linserna. Sist i med krossade tomater och kryddor.
Mmm, gott och närande för en billig peng, även om du inte är vegetarian. Behövde dock en liten gnutta salt för att göra det perfekt.