Vegetarisk pastasås!

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Enkelt och gott till pastan.

Ingredienser

  • 4 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl riven lagrad ost (tex prästost)
  • 1 dl persilja

    • Instruktioner

    1. Skala och riv morötterna och lök fint på rivjärn eller kör i mixer.
    2. Placera "rivet" i en kastrull. Slå crème fraiche över. Krydda.
    3. Låt såsen koka cirka 5 minuter eller tills morötterna känns lagom mjuka. Blanda ner osten. Låt den smälta. Smaka av. Rör ner persilja och servera till nykokt pasta.

    Liknande recept

    Vegetarisk pastasås med vitlökspaprika
    4
    45 min
    4-6

    Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"
    20 min
    2-4
    2

    Vegetarisk pastasås
    3.3
    4
    2

    Vegetarisk pastasås med oliver, morötter och champinjoner
    2.5
    30 min
    4
    1

    Tagliatelle med vegetarisk pastasås
    30 min
    4

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    Baconröra till Bakpotatis alt pastasås
    3.9
    4
    5

    Pastasås med kräftor
    4
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.