Vetefri, Laktosfri Jordnöts Paj

Himmelsk paj för alla som älskar choklad och nötter

Ingredienser

  • Deg
  • 200 g jordnötssmör
  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 1½ dl rismjöl eller annat mjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ dl socker
  • Fyllning
  • 200 g mjölkfri/laktosfri choklad
  • 2 st äggulor
  • 3 msk jordnötssmör
  • 3 dl vispad vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnera med hackade nötter
  • Tillbehör
  • 3 dl vispad grädde
  • Nutella efter smak (kan utseslutas)
  • Instruktioner

    1. Blanda snabbt ihop degen. Tryck ut den i en form med löstagbar kant. Låt stå kallt 30minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20min i 180 grader. Låt svalna helt.
    2. Smällt chokladen i vattenbad. Blanda ner övriga ingredienser. Fördela i pajskalet. Dekorera med hackade nötter. Låt stå i frysen ett par timmar.
    3. Servera med vispgrädde med nutella i.

    Liknande recept

    4.5
    1 h
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben