Viktors potatisgratäng

God till lammkotletter eller rökt lammstek...god till de flesta kötträtter...gott alternativ på buffébordet.

Ingredienser

  • 1 kg potatis, gärna mjölig
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 schalottenlökar
  • 2 dl Arla Ko mjölk
  • 2 dl Arla Ko vispgrädde
  • 4 lagerblad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet getost,honung,rosmarin

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°.
    2. Skala och skiva potatis, vitlök och schalottenlök.
    3. Koka upp mjölk och grädde. Lägg i potatis, lök och lagerblad. Salta och peppra.
    4. Koka potatisen mjuk och låt den svalna något. Lägg blandningen i en ugnssäker form. Klicka över crème fraiche.
    5. Gratinera i mitten av ugnen, ca 15 min.

    Liknande recept

    Potatisgratäng den lättaste
    4
    4
    2

    Mirres potatisgratäng
    4.8
    6
    3

    God Potatisgratäng
    1 h 30 min
    4

    Potatisgratäng med gorgonzola
    4.5
    4

    Smala potatisgratängen
    30 min
    2
    1

    Potatisgratäng under färstäcke.
    3.8
    1

    Potatisgratäng med soltorkade tomater
    4-6

    Potatisgratäng med färskost
    3
    8-10

    Potatisgratäng med cantadouost
    5
    4-6
    5

    Kommentarer (2)

    imminn 12 februari 2010

    Hej! Jag undrar om du lägger på eller i osten och rosmarinen? Detta låter väldigt gott och jag återkommer med bedömningen. Jag ska göra den till helgen. MVH//Imminn

    MrsC 12 februari 2010

    Arla Köket crème fraiche gourmet getost,honung,rosmarin = http://www3.arla.se/Default____17800.aspx?SelectedMenuItem=31424 Hälsningar Pia :-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.