Serverar: 35 portioner
2 points/st
Hacka mandeln grovt. Rör margarin och råsocker poröst, tillsätt ett ägg i taget. Stöt saffran och sockerbit i mortel, lös det i vattnet och blanda ner i bunken. Blanda mandel, mjöl och vaniljsocker, rör ner det i smeten. Tag upp degen på bakbordet och dela i 4 delar. Rulla ut till längder, lägg på bakplåtspappersklädd plåt och platta till. Grädda mitt i ugnen 200 grader ca 10 minuter. Skär längderna i sneda bitar och vänd upp snittytan. Rosta i ugn 175 grader ca 10 minuter, vänd skorporna efter halva tiden.
Mycket goda, smakar lika bra som Leilas :)