Vit chokladfudge

Serverar: 20 portioner

Så goda

Ingredienser

  • 0,75 dl vispgrädde
  • 225 g strösocker
  • 75 g smör
  • 1 msk honung
  • 50 g choklad, vit, hackad
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1 lime
  • Instruktioner

    1. Värm försiktigt grädde och socker i en tjockbottnad kastrull.
    2. Rör försiktigt med en slev tills sockret löst sig. Tillsätt smör och honung under omrörning. Låt koka utan lock till 116°. Ta kastrullen från plattan och rör ner choklad, vaniljsocker och limeskal. Vispa tills smeten är krämig.
    3. Häll upp massan i en form med raka kanter, ca 12x12 cm täckt med bakplåtspapper. Låt svalna något. Skär med oljad vass kniv fyrkantiga bitar. Låt kallna. Förvara bitarna i plastlådor med lock i kylen.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Fudge
    En av våra mest älskade klassiker, när julgodiset plockas fram, är fud...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben